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Imaginar, para crear. GastroCanarias 2026 volvió a convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro de la gastronomía, la hostelería y la industria alimentaria del archipiélago. Celebrada en el Recinto Ferial de Tenerife del 19 al 21 de mayo de 2026, esta feria se consolida año tras año como uno de los eventos profesionales más importantes de Canarias, reuniendo a marcas, distribuidores, productores, instituciones y profesionales de todo el sector. Para El Alce, GastroCa

Un salto entre islas: El Alce lleva el sello canario a Madeira Hay proyectos que, más allá del reto técnico, nos regalan experiencias que estrechan lazos. Recientemente, parte de nuestro equipo puso rumbo a Funchal , en la vecina isla de Madeira , para dar vida a los nuevos soportes publicitarios de Sport Zone . Lo que hace especial a este viaje no es solo el hecho de operar a nivel internacional, sino la sensación de sentirnos como en casa . Al aterrizar en Portugal, nos enc